Основные этапы процесса следующие:

нейтрализация

Отбеливание

Депарафинизация и дезодорация

Система удаления смол и нейтрализации используется в качестве первого этапа химической очистки, называемой нейтрализацией. На этом этапе обычно получают масло с более низким уровнем остаточных фосфатидов и меньшим количеством остаточных пигментов и, следовательно, требуется меньше отбеливающей глины при отбеливании, а также помогают получить готовое дезодорированное масло с более светлым цветом и более длительным сроком хранения. Система отбеливания основана на обработке отбеливающей глиной с последующей фильтрацией. Высокоэффективную дезодорирующую систему можно использовать для дезодорации нейтрализованных масел, а также для удаления и дезодорации масел с высоким содержанием свободных жирных кислот в рамках физической переработки.